Filipa Pato Nossa Caliza Branco 2022
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Nossa Branco es el resultado de un proyecto bidireccional, entre Filipa Pato y su marido, con el deseo de elaborar un vino que expresara todo el potencial del terruño excepcional de Óis do Bairro. Este pueblo es reconocido desde el siglo XIX por su alta capacidad de elaboración de vinos blancos. Fermenta en barricas de 500l con control de temperatura por debajo de los 18ºC. Batonage dos veces al mes hasta febrero, embotellado en mayo.
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